三鹿嬰幼兒奶(nai)粉受到(dao)三聚氰胺的(de)污染(ran)事(shi)件給我們的(de)啟示是：從奶(nai)源收購(gou)，到(dao)加(jia)工(gong)過程(cheng)，冷鏈運輸，一直到(dao)餐桌，乳品生產的(de)每個環節都(dou)離不開有效的(de)檢(jian)測手段和儀(yi)器。

    幾年前，一(yi)(yi)家的(de)乳(ru)品(pin)生產(chan)企業，召(zhao)回嬰(ying)幼兒人工配(pei)方奶粉，原因是(shi)該(gai)批產(chan)品(pin)中含有金屬顆粒。嬰(ying)幼兒若(ruo)誤服該(gai)產(chan)品(pin)，將金屬顆粒吸入咽(yan)喉或(huo)肺部，容易導(dao)致體內呼(hu)吸系統和(he)咽(yan)喉嚴重受損(sun)，出(chu)現咳嗽、咽(yan)食(shi)困難甚(shen)至(zhi)呼(hu)吸困難等病癥。現在(zai)，公眾(zhong)的(de)目光再次聚(ju)焦在(zai)一(yi)(yi)個越來越炙手(shou)可(ke)熱的(de)話題——乳(ru)品(pin)安全檢測(ce)。國內外的(de)生產(chan)企業對乳(ru)品(pin)檢測(ce)甚(shen)為關注，并對乳(ru)品(pin)檢測(ce)闡述了自(zi)己的(de)一(yi)(yi)些看(kan)法(fa)和(he)疑(yi)問。本(ben)文就(jiu)將闡述行(xing)業理念及應用(yong)內涵(han)，并針(zhen)對乳(ru)品(pin)異(yi)物檢測(ce)問題為您答(da)疑(yi)解(jie)惑。