近年來食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)事件不斷發生，國家對(dui)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)及快速檢(jian)測要求不斷提高。如何從食(shi)品(pin)外觀(guan)辨別食(shi)品(pin)的(de)質量與真假，是(shi)應對(dui)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)事件zui快捷(jie)的(de)方法。為促進更多(duo)更好(hao)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)檢(jian)測技(ji)(ji)術的(de)交流，我公(gong)(gong)司(si)與2009年與廣州(zhou)達(da)元食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)技(ji)(ji)術有限公(gong)(gong)司(si)達(da)成協議向農殘領域(yu)進軍。

　　 為什么要進行農殘快速檢測？

１、社(she)會(hui)(hui)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)需(xu)要(yao)快(kuai)速檢測：隨著(zhu)生活(huo)水(shui)平的(de)提(ti)高，人們的(de)食品安(an)全意識越(yue)來(lai)(lai)越(yue)強。隨著(zhu)國(guo)家(jia)財力的(de)增長(chang)，政府在(zai)保(bao)障百姓飲(yin)食安(an)全上的(de)投入(ru)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多。按說，社(she)會(hui)(hui)進步了，食品應該越(yue)來(lai)(lai)越(yue)安(an)全了，可我們看到和(he)聽到的(de)卻(que)有(you)許多不(bu)協調的(de)現象與不(bu)和(he)諧的(de)音(yin)符，如二惡英、瘋牛病、非(fei)典、蘇丹(dan)紅事件，農藥(yao)中(zhong)毒(du)、鼠(shu)藥(yao)中(zhong)毒(du)、甲醇中(zhong)毒(du)、亞硝酸(suan)鹽中(zhong)毒(du)等(deng)等(deng)。也(ye)就(jiu)是說，雖然社(she)會(hui)(hui)進步了，新的(de)問題(ti)又出現了，或(huo)原(yuan)有(you)的(de)問題(ti)還(huan)沒有(you)得到很好的(de)解決。加(jia)上在(zai)商品經濟運行中(zhong)，由于金(jin)錢利益的(de)驅(qu)使(shi)以及思(si)維的(de)存在(zai)，不(bu)法分子人為的(de)摻雜、使(shi)假以及投毒(du)等(deng)等(deng)，使(shi)食品安(an)全的(de)隱患加(jia)大。而實(shi)驗(yan)室的(de)設(she)置有(you)限、樣品檢測數量(liang)有(you)限、加(jia)之檢驗(yan)周(zhou)期較(jiao)長(chang)，遠遠滿足不(bu)了食品安(an)全保(bao)障的(de)需(xu)求，由此需(xu)要(yao)快(kuai)速檢測行為來(lai)(lai)適應社(she)會(hui)(hui)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)需(xu)要(yao)。

２、監管(guan)能力(li)和監管(guan)形象需要(yao)快(kuai)速檢測(ce)：食品安全監管(guan)人員，單憑眼看、手(shou)摸、鼻聞(wen)、嘴嘗的管(guan)理(li)(li)(li)方法已(yi)不適應現(xian)代食品安全管(guan)理(li)(li)(li)的模(mo)式。要(yao)將(jiang)有可能發(fa)(fa)生的事件消滅在萌芽之(zhi)中，將(jiang)有可能發(fa)(fa)生的危害降低到zui小程度，需要(yao)將(jiang)積累的經驗與先(xian)進的設(she)備(bei)相(xiang)結合來加(jia)以(yi)實施。與此同時，也(ye)會(hui)讓被管(guan)理(li)(li)(li)者心服于(yu)科學(xue)的管(guan)理(li)(li)(li)，共(gong)同編織和諧文明社會(hui)。

３、食物(wu)中(zhong)毒發生(sheng)時更加(jia)需要快(kuai)速檢(jian)測：在(zai)諸多的可疑樣品(pin)中(zhong)，快(kuai)速篩選(xuan)出是哪一種毒物(wu)引起的中(zhong)毒，加(jia)以確認后，贏得搶救傷者(zhe)的時間。

什(shen)么樣的方法(fa)稱之為(wei)快速檢測方法(fa)？

根據約定俗成的(de)概念(nian) 理化快(kuai)(kuai)速(su)(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)，是(shi)指包(bao)括樣品(pin)制備在(zai)內(nei)，能夠在(zai)兩(liang)小時以內(nei)出具檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)結(jie)果(guo)，即可(ke)視為實驗(yan)(yan)室快(kuai)(kuai)速(su)(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)。 如果(guo)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)能夠應用于現場，在(zai)30分(fen)(fen)鐘(zhong)內(nei)出具檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)結(jie)果(guo)，即可(ke)視為現場快(kuai)(kuai)速(su)(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)。如果(guo)能夠在(zai)10幾分(fen)(fen)鐘(zhong)甚至幾分(fen)(fen)鐘(zhong)內(nei)得到檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)結(jie)果(guo)，可(ke)將其視其為比較理想的(de)現場快(kuai)(kuai)速(su)(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)。 微生物的(de)快(kuai)(kuai)速(su)(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)，是(shi)指與國家標(biao)準檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)相(xiang)比，能夠縮短檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)時間，得到具有判斷(duan)(duan)或推斷(duan)(duan)性結(jie)果(guo)（即陰性或陽性，超標(biao)或不超標(biao)）的(de)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)，即可(ke)視為快(kuai)(kuai)速(su)(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)。

2009年12月12日，達元召開首屆新品發布會，隆重推出ＤＹ－１０００多通道農藥殘留速測儀和ＤＹ－２０００肉類安全綜合分析儀，其中ＤＹ－１０００多通道農藥殘留速測儀攜帶食品安全快檢行業榮獲中國國家標準化管理委員會、廣東省質量技術監督局頒發的《采用標準產品標志證書》和《廣東省采用標準產品認可證書》隆重面世。我公司對其產品非常感興趣，以大家的健康和飲食安全為中心，和達元達成協議成為其西北地區的總代理。為大家營造一片綠色天地。